原料：紅薯粉絲1小把、黃瓜1根、豬肉150克。調料：欣和豆瓣醬、欣和特級醬油、料酒適量。做法：1、粉絲提前用溫水泡發至軟，無硬芯，撈出瀝干備用；2、黃瓜洗凈，切條備用；3、豬肉切成碎粒；4、起油鍋，爆